肉丁花菜
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愉快shovel
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
今天将菜花与肉丁搭配在一起，做了这份香喷喷的肉丁菜花，营养丰富、味道鲜美的家常菜。
今天将菜花与肉丁搭配在一起，做了这份香喷喷的肉丁菜花，营养丰富、味道鲜美的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
精肉
100g
菜花
300g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 菜花掰成小朵，洗净 -
2. 精肉切丁
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入肉丁炒熟
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6. 放蚝油炒香
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7. 倒入菜花
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8. 翻炒至熟
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9. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。