蘑菇蛋花汤
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foreign温柔
今天中午吃炒饭，有点干，家里还剩几个蘑菇，都变色啦，就做个蘑菇蛋花汤吧！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
蘑菇
5个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 起油锅 -
2. 把切好片的蘑菇放入翻炒
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3. 加适量盐
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4. 加适量水水煮
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5. 几赕个鸡蛋调匀
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6. 等锅内水煮开后，铲子搅动
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7. 蛋液逆着铲子搅动的方向慢慢倒入
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8. 起锅前可以加点鸡精
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9. 撒点细葱花
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10. 淋点香油即可
小贴士
蛋液倒入的方法我是像小草根学的，汤的搅动方向与蛋液倒入的方向相反，这样出来的蛋花汤不结块