双菇蛋花汤
9.6万热度
845收藏
收藏
|
好侗簿毓瘸
昨天去超市采购，买了几盒蘑菇，有白玉菇、蟹味菇等。今天早上将这两种蘑菇搭配鸡蛋做了这份香喷喷的双菇蛋花汤，清香可口，味道鲜美！
时间: 10分钟内
食材
白玉菇
100g
蟹味菇
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱末
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 将蘑菇洗净
-
3. 鸡蛋打散
-
4. 坐锅，放油，爆香葱末
-
5. 倒入蘑菇
-
6. 翻炒一会儿
-
7. 添适量清水
-
8. 煮开，再煮5分钟
-
9. 倒入蛋液烧开
-
10. 放盐调味即可
-
11. 出锅喽
小贴士
鸡蛋打散容易出蛋花。
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度