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萝卜汤
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永琪
萝卜汤好喝又美味!

昨天做了回锅牛腩后,还留下一锅牛腩高汤和牛腩碎,正好拿来煮萝卜,两斤牛腩吃肉喝汤两不误,美哉!
食材
萝卜
1000g
牛腩汤
1锅
胡椒粉
少许
姜片
少许
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 大块牛腩浸泡去血水,加入清水、少许盐、生抽和姜片一起入锅高压15分钟
  • 2. 自动排气后把牛腩捞出
  • 3. 准备些萝卜块
  • 4. 把萝卜块倒入牛腩高汤里
  • 5. 大火煮上10分钟(高汤本身有味,不用再加盐)
  • 6. 最后加点胡椒粉调味即可享受,美味的萝卜汤完成咯!
小贴士
好心情!
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