羊肉萝卜汤
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这道羊肉萝卜汤是儿子最喜欢的汤之一,也许是他有南方基因的缘故,特别喜欢喝肉类做的汤。中午给他做了这个汤,喝汤喝得都没有吃多少饭,光喝汤了。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
200g
萝卜
200g
水
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 萝卜去皮洗净
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2. 萝卜切丁待用
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3. 羊肉切丁放入热水里焯一下
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4. 水开将肉捞出
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5. 用冷水冲洗干净
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6. 除盐外,其他配料全部放入高压锅内
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7. 盖锅加热上气二十分钟左右即可
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8. 打开锅盖放入盐和味精调味即可
小贴士
羊肉一定要用热水焯一下,不然影响口感和汤水的颜色
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