羊肉萝卜汤
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玉树临风insert
现在正是吃羊肉的季节，羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效，但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目，心脏疾病，益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，养颜护肤，发汗解表，消炎止痛，降糖消渴，抑癌抗瘤，养阴补虚的功效。两者搭配不易上火，是一道不错的滋补汤
时间: 1-2小时
食材
羊肉
750g
萝卜
2只
盐
少许
姜
少许
黄酒
少许
味精
少许
步骤
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1. 所有食材 -
2. 萝卜去皮洗净切块，羊肉过水洗净
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3. 锅中放水放入羊肉
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4. 放少许黄酒
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5. 再放少许姜，大火煮开改小火煮30分钟
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6. 放入萝卜，煮开后用小火焖1小时
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7. 放少许盐煮5分钟
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8. 最后放少许味精拌匀即可
小贴士
1.先将羊肉过下水除去血水
2.放入萝卜后要用很小的火焖酥
2.放入萝卜后要用很小的火焖酥
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