茭白炒毛豆
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土豆fastener
最近毛豆上市了，妈妈说要多吃时令的蔬菜，所以就买了点毛豆，做了这道菜，居然很下饭呢！
时间: 10-30分钟
食材
茭白
500g
毛豆
50g
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
鸡精
适量
水
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 茭白洗干净备用 -
2. 毛豆洗干净备用
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3. 把茭白切成丝备用
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4. 锅里放油，待油热后准备炒菜
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5. 把茭白和毛豆一起倒入锅中
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6. 然后不断翻炒
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7. 放调料：盐，白砂糖，醋和料酒
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8. 再放适量水，大火烧开即可
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9. 待菜熟后放适量鸡精调味即可
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10. 这样一道毛豆炒茭白就完成咯！
小贴士
1.放适量醋，比较开胃；2.放适量料酒，去去豆腥味。
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