青蒜香肠
3.9万热度
193收藏
收藏
|
发财dissipate
青蒜，有的地方也称它为蒜苗，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，常被作为蔬菜烹制不可少的配菜。吃蒜苗的季节，喜欢用蒜苗搭配各类主料炒自家爱吃的家常小炒，蒜苗有祛脂降压，养肝，通便，提高免疫力。它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此很受人们的青睐，
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
300克
香肠
150克
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米椒
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 青蒜切段，香肠切片，切点米椒提辣 -
2. 热锅热油下入米椒炒香
-
3. 倒进香肠炒匀
-
4. 将香肠里的油炒出
-
5. 出锅待用
-
6. 锅里留油，倒进青蒜炒匀
-
7. 翻炒均匀
-
8. 放盐炒断生
-
9. 倒进炒好的香肠
-
10. 炒匀
-
11. 炒香
-
12. 最后淋上生抽，撒上鸡精
-
13. 出锅
小贴士
先将香肠里的油煸出，用煸出的油炒表土 蒜更香。
-
这道菜的其他做法
-
♫【青蒜香肠炒饭】 by 美魔女Jolyn
40收藏16.6万热度 -
蒜香肠粉
755收藏12.5万热度 -
青椒香肠油豆腐
775收藏8.7万热度 -
青椒香肠
0收藏6.1万热度 -
五花肉炒青蒜香干
170收藏2.8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度