腊肠炒菜雹
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Islandland
菜雹炒菜挺好吃的，但是就要跟有一点油的东西炒才好吃，这次我用腊肠来炒的，腊肠有油脂，菜雹可以吸收多出来的油脂，所以会特别的香好吃，我还加入了少许的瘦肉，这样炒比单纯只要腊肠的会更好吃一点，喜欢的可以试试哦~
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
50g
菜雹
200g
腊肠
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 菜雹一个去皮后洗净。 -
2. 瘦肉和腊肠都切片备用。
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3. 菜雹切薄片。
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4. 锅中热油爆香蒜米。
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5. 把腊肠和瘦肉倒入翻炒。
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6. 炒至腊肠的油处理瘦肉变白后加适量生抽。
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7. 把菜雹片倒入。
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8. 翻炒至菜雹变色后加适量盐。
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9. 加入少许鸡精。
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10. 最后加适量蚝油翻拌均匀即可出锅。
小贴士
炒腊肠的时候加入少许的瘦肉味道会好很多。
蚝油要最后放味道才会好的。
蚝油要最后放味道才会好的。