莴笋炒腊肠
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爱动脑筋的醉柔珊
朋友送的腊肠，还有最后一点就吃完了，今年我也要自己做一些，不管是炒着吃，蒸着吃，味道超好。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
500g
胡萝卜
300g
腊肠
200g
蒜
2瓣
姜
2片
盐
适量
花椒粉
1/2茶勺
生姜粉
1/2茶勺
鸡精
1茶勺
红烧酱油
适量
步骤
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1. 莴笋刮去老皮洗净 -
2. 洗好的莴笋切片
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3. 胡萝卜切片
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4. 准备好腊肠，我用的腊肠是事先蒸熟的。
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5. 蒜切片，姜切丝。
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6. 锅里油烧热，放蒜片、姜丝爆香。
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7. 放笋片炒匀
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8. 加腊肠和胡萝卜片大火翻炒。
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9. 加花椒粉、生姜粉、红烧酱油调味。
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10. 出锅时放盐和鸡精调味。
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11. 炒好后装盘即可
小贴士
无