莴笋炒腊肠
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心远钟疏是
莴笋，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育莴笋的营养价值。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
腊肠
150g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
生抽
适量
蒜苗
适量
步骤
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1. 莴笋去皮切片 -
2. 腊肠切片 辣椒切片 生姜切片 蒜头切碎
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3. 炒锅放适量油放入腊肠煸炒一会
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4. 放入蒜头 辣椒和莴笋翻炒
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5. 放入生姜 调入生抽
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6. 调入适量盐巴
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7. 放入蒜苗翻炒出锅
小贴士
腊肠本来含盐分所以盐适量少放