尖椒炒腊肉
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小文留
从来没有见过腊肉，更别提吃过腊肉了，这是女儿送给我的一块腊肉，怕吃不习惯，今天没敢炒的太多，没想到腊肉这么好吃，有一股碳熏的味道。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
250g
油
适量
葱姜蒜
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 腊肉用水泡20分钟备用 -
2. 把腊肉切片
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3. 葱姜蒜切碎辣椒切小块
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4. 锅里加油烧热放葱蒜酱油爆锅
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5. 把腊肉倒入翻炒
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6. 放入辣椒姜翻炒
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7. 放鸡精葱花翻炒入味即可
小贴士
腊肉本身就很咸，炒的时候就不要放盐了