烤箱鸭腿
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惠萧山情人
烤箱鸭腿，一天上超市买了一些鸭腿，本来打算做腊鸭腿的，熏腊味太复杂，而且用烟熏的腊味虽然比烤的要好吃，但是觉的用烤箱烤的要比熏的更健康，所以就用烤箱做的烤鸭腿。
时间: 1-2小时
食材
鸭腿
4个
辣椒粉
适量
盐
适量
米酒
适量
八角粉
适量
孜然粉
适量
姜米
适量
酱油
适量
步骤
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1. 备好的鸭腿用盐，米酒 ，辣椒粉，孜然粉，八角粉，姜米，酱油揉匀腌制一至二天入味 -
2. 腌好的鸭腿铺在烤架上
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3. 放进烤箱。底下用烤盘接烤出的汁
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4. 用210度的火，
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5. 上火，烤80分钟，途中翻几次面，注意不要被烫着了。
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6. 待冷却后，再用150度的火，上火烤30分钟，途中翻面。
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7. 如果还觉的不够干，可再用150度的上火烤10分钟。
小贴士
烤鸭腿时翻面时注意不要被汤着了。