酱烤鸭腿
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小袋鼠打怪兽
几种酱料配在一起把鸭腿腌制足够时间，用烤箱调好时间烤制，就能让白白的鸭腿变得色泽艳丽，香味诱人。操作简单，你只需要有足够的耐心等待美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
2只
烤肉酱
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
味极鲜
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
步骤
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1. 鸭腿洗净泡去血水沥干，加适量烤肉酱。 -
2. 加葱、姜、料酒、老抽、生抽、味极鲜、盐、花椒。
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3. 带好一次性手套把鸭腿都均匀蘸上腌料，放冰箱腌制。我这次腌制了二十四小时，时间短些几个小时也可以。
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4. 腌制期间翻拌两次。
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5. 烤盘上放锡纸，把鸭腿放上。
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6. 烤箱预热五分钟，先200度上下烤20分钟。
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7. 取出翻面把剩余腌料刷上。
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8. 再烤二十分钟取出来，翻面刷一层蜂蜜水。
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9. 再烤五分钟就好了。
小贴士
我这次腌了二十个小时，没时间的话几个小时也可以。