香肠西兰花
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西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。总之多吃西兰花好处多多。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
300g
香肠
1段
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好主料
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2. 西兰花放入水里焯一下
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3. 香肠切断备用
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4. 锅中放入食用油,油温高放入西兰花煸炒
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5. 放入香肠一起煸炒
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6. 放入盐,鸡精,适量水盖上锅盖,煮3-4分钟即可
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喜欢勾芡的话也可以勾芡一下
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