菠菜炒肉
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/e7/bb/16e9b28_720.jpg?ver=1)
1.4万热度
133收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
静丝醉色染红颜
以前吃菠菜,多数是汆烫后蘸酱吃或是凉拌,这次买回来想换个做法,干脆炒了吧,试试味道。结果很不错哦,口感挺好,也没用菠菜的涩味。春天了,多吃点绿叶蔬菜,给家人降降火。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 菠菜洗净切段晾干水分
-
2. 精瘦肉切薄片,葱姜切碎备用
-
3. 锅内倒油烧热,放入瘦肉煸炒至出香味,变色
-
4. 把猪肉拨到一边,放入葱姜煸炒至出香味
-
5. 放进菠菜煸炒
-
6. 放入少量老抽调味
-
7. 出锅前放入精盐调味即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.放入菠菜后尽量少翻炒,否则出汤比较多
2.最后出锅前再放盐,也是为了防止出汤太多影响口感。
2.最后出锅前再放盐,也是为了防止出汤太多影响口感。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度