菠菜炒鸡蛋
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菠菜炒鸡蛋，最家常的一到家常菜，也是我最爱吃的一道菜，尤其是嫩菠菜，虽然是素菜，口感味道一点都不亚于肉菜。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
5棵
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
半颗
步骤
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1. 准备所有材料，鸡蛋加盐，打散，菠菜洗干净 -
2. 热油锅炸鸡蛋
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3. 鸡蛋炸好后称出备用
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4. 锅内放少许底油。爆香葱花
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5. 洗好的菠菜，掰成两截放入锅里
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6. 菠菜炒软了以后放鸡蛋
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7. 撒上五香粉，少许盐
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8. 翻炒出锅即可
小贴士
鸡蛋搅拌的时候先放点盐，炒菠菜的时候少放点盐
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