菠菜炒鸡蛋
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屈狂影秋风
春天正是菠菜大量上市的季节，下班做了菠菜炒鸡蛋，味道还不错，喜欢的亲可以试一下。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 菠菜择去黄叶，洗净 -
2. 将菠菜切大段
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3. 鸡蛋打散
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4. 锅中热油
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5. 下入鸡蛋炒散，备用
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6. 锅中再加油，放入葱花爆香
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7. 下入菠菜翻炒
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8. 下入炒好的鸡蛋
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9. 临出锅加入少许盐
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10. 装盘
小贴士
菠菜很容易成熟，翻炒几下就可以