菠菜炒鸡蛋
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想放假
又有菜又有蛋的——菠菜炒鸡蛋~也蛮营养的。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
300g
鸡蛋
2个
蒜米
2g
盐
2勺
味精
1/4勺
步骤
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1. 菠菜一把放入清水中浸泡洗净，然后焯水备用。 -
2. 鸡蛋两个打散加少许盐备用。
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3. 锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。
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4. 锅内爆香蒜米。
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5. 加入菠菜翻炒。
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6. 待菠菜变软后加入适量盐。
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7. 把之前炒好的鸡蛋放入。
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8. 加少许味精拌匀即可出锅。
小贴士
也可以加入少许水煮成菠菜鸡蛋汤，也很好吃的。
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