红烧冬瓜
2.4万热度
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染墨丶若流云运鹏
本来买了肉准备做冬瓜肉丸汤的，中午买回来看下大雨呢，也不热就懒没用盐腌就放那了，下午准备做一闻味道不好了，就扔了！又不想再下楼，算了红烧了吃吧，清淡点也好！
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
八角
1个
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮切块 -
2. 葱、姜切好、角洗下控干水
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3. 锅放油放姜和八角爆出香味
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4. 放冬瓜翻炒匀
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5. 放盐、生抽调色调味
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6. 八角放入放适量开水盖盖焖煮
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7. 至冬瓜熟烂撒葱花即可
小贴士
八角爆一下味道香点！没有也可以不放！