炒冬瓜
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不负红艳
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
600g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮去瓤切片
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2. 锅里放油炒,葱蒜炝锅
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3. 倒入冬瓜
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4. 倒入少许酱油和水翻炒
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5. 翻炒熟了软了即可
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6. 盛盘
小贴士
清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜
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