碎渣渣小炒
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映岚纷泪雨
心情故事
为何叫做碎渣渣小炒呢，呵呵，因为这里的主要材料是炸藕合剩下的那些碎渣渣，不知道作何用处，扔了又很可惜，所以，最终，就加了些菜做了这样的小炒出来，味道还不错，只是还没有吃完就被我给打破了，还搭进去了一个盘子
为何叫做碎渣渣小炒呢，呵呵，因为这里的主要材料是炸藕合剩下的那些碎渣渣，不知道作何用处，扔了又很可惜，所以，最终，就加了些菜做了这样的小炒出来，味道还不错，只是还没有吃完就被我给打破了，还搭进去了一个盘子
时间: 10分钟内
步骤
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1. 一碗碎渣渣 -
2. 泡发干豆角
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3. 白菜叶切好备用
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4. 葱花切好备用
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5. 泡发好的干豆角切好备用
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6. 热油
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7. 爆香葱花
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8. 加入白菜爆炒
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9. 白菜翻炒均匀后加入干豆角爆炒
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10. 加入适量酱油
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11. 加入少许料酒
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12. 加入少许食盐翻炒均匀
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13. 倒入碎渣渣
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14. 翻炒均匀即可
小贴士
因为碎渣渣上有很多油，所以炒青菜的时候不要放太多油呢