炝炒白菜
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降孟拖臼堪
白菜是人们日常生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。
白菜含有丰富的粗纤维，钙，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
白菜含有丰富的粗纤维，钙，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
时间: 10分钟内
食材
白菜
400g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
干辣椒
适量
花椒粒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 白菜洗净，撕成片 -
2. 备好干辣椒和花椒粒
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3. 锅内烧油，放入干辣椒和花椒粒炸香
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4. 放入白菜翻炒
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5. 炒至白菜断生时放盐
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6. 放白糖
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7. 放鸡精炒匀即可
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8. 出锅，装盘
小贴士
忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
腹泻者尽量忌食大白菜。
气虚胃寒这忌多吃大白菜。
腹泻者尽量忌食大白菜。
气虚胃寒这忌多吃大白菜。