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炝炒白菜
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搪瓜访本贡
最近广州的蔬菜好便宜哟,市场一块多一斤的菜好多,下班逛逛超市发现有些打折的蔬菜也几毛一块,买了一堆菜把冰箱装得满满的,可以多吃菜少吃饭了,呵呵。青菜我喜欢加点蒜粒和干辣椒炝吃,非常开胃下饭。
时间: 10分钟内
食材
白菜
380g
适量
适量
适量
辣椒
几个
鸡精
半勺
步骤
  • 1. 准备好白菜。
  • 2. 白菜切好洗净。
  • 3. 准备点干辣椒和蒜头。
  • 4. 锅热油,下蒜头和辣椒炒香。
  • 5. 加入白菜。
  • 6. 大火翻炒。
  • 7. 加点盐和鸡精调味炒熟。
  • 8. 装盘。
小贴士
1、炒青菜用大火快炒,炒出来比较好吃。
2、加了蒜头和干辣椒炝炒,更香辣下饭。
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