冬天正是吃大白菜的时候，常用来煮汤或者煮面条，这样一来菜叶早早的就消灭掉了，把菜梗留在那没人理。其实菜的菜根是富含很多纤维素的，它对人体的健康起着很重要的作用的。今天我就把剩下的菜梗弄来做了一道菜。