杂炒时蔬
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尝试炒这个菜,是因为妈妈犯懒了,把两个小孩喜欢的菜,放在一起炒了,宝宝都夸好吃。真有意思!没有任何技术含量,只因孩子们喜欢。每个家庭每顿饭都少不了家人喜欢吃的家常菜,只要吃的人吃得开心,吃得健康,下厨的人都会用心做菜的,这是我个人的感想。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
200g
荷兰豆
50g
玉米
20g
芹菜
2棵
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材.
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2. 热锅下油,倒入菜花。
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3. 在菜花周边淋入一点水。
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4. 加锅盖焖两三分钟。
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5. 菜花基本断生了。
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6. 倒入荷兰豆和玉米,翻炒至荷兰豆熟。
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7. 加入芹菜段。
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8. 炒至芹菜断生就可以上碟了。
小贴士
菜花可以先焯水再炒,那样就快熟。菜花直接炒相对来说比较爽口一点。