芹菜玉米肠炒饭
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overwhelming地厚
这几天比较喜欢吃炒饭，一是省事二是家中就我和孩子，我俩吃的少，不敢做太多，焖一次米饭就够吃一天的，索性就都拿来炒饭了，放点菜放点肉的随便炒炒就OK了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
玉米肠
1个
芹菜
100g
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 芹菜洗净切小粒 -
2. 玉米肠切粒
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3. 鸡蛋加少许盐搅匀
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4. 剩米饭一碗
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5. 热油锅，放入蛋液翻炒
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6. 鸡蛋炒成形后盛出备用
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7. 另起油锅，放入葱末炒香
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8. 放入芹菜粒翻炒
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9. 放入花椒粉炒匀
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10. 放入适量盐炒匀
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11. 倒入酱油炒匀
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12. 放入玉米肠翻炒
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13. 放入米饭翻炒
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14. 用铲子将米饭铲散
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15. 放入鸡蛋炒匀
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16. 放入葱末翻炒几下
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17. 放入鸡精调味即可
小贴士
米饭最好是隔夜饭，这样炒出来的米饭的米粒分明
葱末要最后放，味道会更好
葱末要最后放，味道会更好
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