芹菜玉米肠炒饭
1.4万热度
148收藏
收藏
|
overwhelming地厚
这几天比较喜欢吃炒饭，一是省事二是家中就我和孩子，我俩吃的少，不敢做太多，焖一次米饭就够吃一天的，索性就都拿来炒饭了，放点菜放点肉的随便炒炒就OK了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
玉米肠
1个
芹菜
100g
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 芹菜洗净切小粒 -
2. 玉米肠切粒
-
3. 鸡蛋加少许盐搅匀
-
4. 剩米饭一碗
-
5. 热油锅，放入蛋液翻炒
-
6. 鸡蛋炒成形后盛出备用
-
7. 另起油锅，放入葱末炒香
-
8. 放入芹菜粒翻炒
-
9. 放入花椒粉炒匀
-
10. 放入适量盐炒匀
-
11. 倒入酱油炒匀
-
12. 放入玉米肠翻炒
-
13. 放入米饭翻炒
-
14. 用铲子将米饭铲散
-
15. 放入鸡蛋炒匀
-
16. 放入葱末翻炒几下
-
17. 放入鸡精调味即可
小贴士
米饭最好是隔夜饭，这样炒出来的米饭的米粒分明
葱末要最后放，味道会更好
葱末要最后放，味道会更好
-
这道菜的其他做法
-
玉米肠炒饭
774收藏6.9万热度 -
胡萝卜芹菜叶香肠炒饭
94收藏5.8万热度 -
菠菜火腿肠炒饭
845收藏10.6万热度 -
青椒玉米肠炒豆渣
167收藏3.2万热度 -
芹菜玉米饺子
151收藏9.2万热度