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玉米肠炒饭
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殳梦菡虚
喜欢吃玉米肠,也经常用玉米肠搭配炒制各种菜肴,这道“玉米肠炒饭”就是一款清淡的早餐,因为加了一些胡萝卜粒和芹菜粒,即搭配了色泽还补充了营养。
时间: 10分钟内
食材
米饭
400g
玉米肠
1个
适量
适量
胡萝卜
适量
芹菜
适量
步骤
  • 1. 主料: 米饭、玉米肠
  • 2. 把玉米肠切小块。
  • 3. 把胡萝卜和芹菜洗净切粒。
  • 4. 热油,先放入胡萝卜、芹菜煸炒至断生。
  • 5. 放入玉米肠炒匀,加少许盐调味。
  • 6. 放入米饭,小火慢慢翻炒。
  • 7. 把米饭炒散,即可关火。
  • 8. 出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士
1、炒制米饭时一定要用小火慢炒,防止糊底。
2、玉米肠切的要比芹菜和胡萝卜大一点,口感才好。
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