芹菜炒肉末
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欧阳
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
包馄饨剩了点肉末 于是拿来炒了芹菜，清香可口！
包馄饨剩了点肉末 于是拿来炒了芹菜，清香可口！
时间: 10分钟内
食材
芹菜
150g
猪肉末
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱末
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 肉末放盐、酱油、葱，腌制一会儿 -
2. 芹菜切碎
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3. 坐锅，放油
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4. 倒入肉末，翻炒至熟
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5. 倒入芹菜
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6. 放盐，翻炒一会儿
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7. 放鸡精，翻几下出锅
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8. 装盘
小贴士
肉末腌好，好入味。
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