白土司
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virtual雨欣
简单的食材，做出材料最纯粹的味道
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
水
150g
糖
30g
盐
3g
奶粉
20g
黄油
20g
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 水、糖、盐加入
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3. 加入面粉、奶粉、酵母
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4. 选择自主发面程序
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5. 开始和面
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6. 揉面至扩展阶段
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7. 投入黄油
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8. 至完全阶段
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9. 面团进行一发
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10. 发酵至两倍大小
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11. 取出排气，分成两份，静置15分钟
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12. 将面团擀平
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13. 反过来，将中间对折，擀平
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14. 卷起
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15. 将面团排入土司盒
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16. 发酵至两倍大小
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17. 放入烤箱中层，180度40分钟
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18. 烤好后倒出晾凉
小贴士
采用后油法将黄油加入
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