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红萝卜牛肉丸
1.4万热度
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障裂贪绽唾
牛肉,炒来,因为技术问题,总是炒得不够嫩.

今天把牛肉用搅肉机打碎,放上半条红箩卜,放点蕃薯粉.

当肉丸一样蒸来送饭,也不错. 而且这么吃,小孩也爱吃.

嘻嘻.我家宝子吃了两个半,平时不肯吃肉.

今天做的这个菜,她吃了少许. 欣慰啊.
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
350g
适量
适量
红萝卜
半条
香菇
6朵
蚝油
少许
蕃薯粉
3勺
步骤
  • 1. 把香菇用水浸泡.
  • 2. 牛肉,取出来解冻.
  • 3. 把香菇切碎.
  • 4. 牛肉用机器搅碎.
  • 5. 红箩卜也用机器搅碎. 把肉放进去. 放上三勺蕃薯粉.
  • 6. 放点盐.
  • 7. 放点蚝油酱.
  • 8. 搅拌搅拌.
  • 9. 捏成小丸子放盘上. 热水. 隔水蒸十五分钟.
小贴士
牛肉尽量搅碎点,小孩容易嚼.

蒸的时间为十五分钟即可.
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