家常茄条
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抖坠以接玖
这道菜制作起来极其简单十分的方便快捷，做这道菜时除了锅以外没有用到任何铁器，茄子食用手撕的，就说这样能够保证菜的原始味道。
食材
茄子
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒面
适量
步骤
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1. 茄子洗净控水备用 -
2. 将茄子撕成条
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3. 锅内热油，待油热后加入茄子
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4. 加入花椒面
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5. 加入酱油
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6. 加盐翻炒均匀出锅
小贴士
由于茄子比较吃油故应多放一些油。
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