家常茄条
4.6万热度
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撒娇hit
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时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
尖椒
2个
盐
适量
味精
适量
豆瓣
适量
芡粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 先将茄子去皮切条泡水里以防茄条变色 再把尖椒切条备用 芡粉用水泡好 锅里油至7成热时下入茄条炸至金黄(油要稍多点)盛于盘中 然后就锅里余油下入尖椒 蒜米豆瓣煸出味加水适量 再下入已炸好的茄条煮一分钟入味 最后放入适量的盐味精及调料钩芡即可