西红柿鸡蛋打卤面
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绮春树
据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
400g
鸡蛋
150g
挂面
150g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 准备西红柿、鸡蛋 -
2. 西红柿洗净，去皮~切块
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3. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
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4. 锅烧热，倒油，放入蛋液炒熟
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5. 放西红柿煸炒
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6. 加白糖
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7. 熟后加盐搅拌均匀即可
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8. 锅中加适量的清水，水开后放面条
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9. 煮至没有白芯后即熟
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10. 捞出过凉水
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11. 放上西红柿鸡蛋卤即可开吃喽
小贴士
无
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