西红柿炒鸡蛋
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潮淤男弦仍
这道很家常的西红柿炒鸡蛋，即简单又营养，相信是很多厨娘的处女作品吧。我用的是自家种的西红柿。这种自然成熟的西红柿汁多味美，是外面买来的西红柿所无法媲美的。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 西红柿切块儿 -
2. 三个鸡蛋打入碗中
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3. 切好的葱花放在鸡蛋里，加盐，把鸡蛋打散
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4. 锅里倒油，油热后倒入鸡蛋液
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5. 鸡蛋稍稍熟后，盛出备用
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6. 锅里放油，葱花爆出香味
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7. 倒入切好的西红柿
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8. 炒到西红柿汤汁出来
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9. 倒入鸡蛋使其充分和西红柿融合，关火。
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10. 美味多汁的西红柿炒鸡蛋就做好了
小贴士
西红柿带有微酸，若是不喜欢途中可以加些白糖调味。