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青菜排骨手工面
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任性thesis
面条基本上人人都爱吃,自己做的手工面味道就更好啦,不仅面筋道,再放上爱吃的蔬菜肉类,那就太美味啦!
食材
中筋面粉
300g
黑木耳
50g
青菜
100g
排骨
80g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 将面粉加入适量的水和一点盐揉成面团,静置一段时间
  • 2. 将静置好的面团用开刷擀面杖压一下
  • 3. 切成一根根的面条,再拉伸的细一点
  • 4. 先将排骨入锅稍煮下再一边抻面条一边将面条放入锅中
  • 5. 最后再放入青菜和泡发好的木耳
  • 6. 香喷喷的手工面条就做好啦
小贴士
揉面时要加入一点盐,面条容易入味
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