蚝油炒三丝
5.5万热度
182收藏
收藏
|
染墨丶若流云运鹏
最近这段时间迷上这种切成一丝一丝的菜,夹起来特别方便,而且也很有营养,操作起来非常简单,口感却很鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
150g
香菇
150g
红萝卜
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
生粉
适量
蒜
适量
蚝油
适量
水
适量
糖
适量
葱
适量
步骤
-
1. 红萝卜和香菇切成丝 -
2. 小锅里煮开水将红萝卜和香菇丝倒进去焯一下,捞起沥干水分备用
-
3. 瘦肉洗干净后切成丝用盐抓匀
-
4. 用料酒和酱油将肉拌匀腌十五分钟
-
5. 腌好的瘦肉加入一勺生粉拌匀
-
6. 热锅淋油将蒜末爆香倒入瘦肉丝翻炒
-
7. 瘦肉丝煮至白色时加入萝卜和香菇丝
-
8. 加入适量蚝油和水拌匀
-
9. 加入少许盐
-
10. 最后加入适量糖和葱拌匀即可
小贴士
用盐抓瘦肉会令到肉质结实点
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度
相关菜谱
-
菁选酱油试用之素炒三丝
帆布鞋regulation1万热度199收藏 -
三种调料做出鲜美无比的［蚝油炒菌菇］
衅珊茸德票14.9万热度6收藏 -
咸菜炒三丝
pantry爱迟到7.6万热度824收藏 -
蚝油土豆丝
径吩丫焉晨9476热度144收藏 -
素炒三丝
爱卖萌_2.8万热度99收藏 -
蚝油炒菌菇
醉笑三千席醉儿6.2万热度91收藏 -
蚝油炒羊里脊
皮蛋10.3万热度717收藏 -
蚝油虾皮丝瓜
家小沫小柒柒杯7.1万热度745收藏