洋葱烧腊鸭
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汅伊尘义客饶义
昨天和LG去超市买菜，他看到洋葱后说这个烧鸭子不错，于是我就抓它到了购物车里，LG是美食专家，一般他说好吃的菜就必须收入篮中。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 洋葱切块 -
2. 青红椒切段
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3. 姜切片
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4. 大蒜拍碎
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5. 腊鸭洗净切块
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6. 小葱切段
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7. 热锅中放少许油倒入腊鸭煸炒，直到鸭子煸出油后盛起来，底油留下
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8. 往锅中倒入辣椒、姜片和大蒜炒香并加少许盐
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9. 倒入炒好的鸭子和佐料一起翻炒
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10. 加适量的料酒焖一下鸭子
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11. 鸭子熟了就倒入洋葱并加入少许盐翻炒
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12. 快熟时加小葱翻炒起锅
小贴士
最后放洋葱，因为洋葱不需要太熟，生吃都可以
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