青椒炒牛筋
1.4万热度
137收藏
收藏
|
ltsawSo
人的组织是由细胞和胶原纤维构成的。如果人体缺乏胶原纤维，容易发生癌症，内脏下垂，痔疮，疝气，骨质增生或者关节炎。牛蹄筋含有大量的胶原纤维，因此牛蹄筋是人类补充胶原纤维的重要途径。肌腱是最纯净的食物。
时间: 10分钟内
食材
青椒
70g
半熟牛筋
275g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 材料：青椒、半熟牛筋 -
2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
-
3. 放在案板上切开，待用。
-
4. 将半熟牛筋放在案板上切开。
-
5. 烧锅倒油烧热，下入切好的半熟牛筋翻炒翻炒。
-
6. 接着，合入切好的青椒，加适量的清水。
-
7. 翻炒翻炒至青椒断生。
-
8. 然后，加适量的生抽。
-
9. 加适量的盐。
-
10. 加适量的鸡精。
-
11. 调味炒匀，即成。
-
12. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。