青椒韭菜花
4.5万热度
103收藏
收藏
|
ion颤抖
家里刚好有这两样食材,让我想起舌尖2里那道青椒韭菜花,不过那是做成酱,卷煎饼吃的!这个我肯定吃不习惯,我也问了身为山东人的老公,他说没吃过这样的酱配煎饼啊!所以还是直接点,炒炒吃算了,味道不错啊,哈哈!
时间: 10分钟内
食材
青椒
50g
韭菜花
250g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
-
1. 韭菜花洗净,去老梗,切寸段; -
2. 青椒洗净,去籽;
-
3. 切成与春暖花开花差不多大小;
-
4. 锅里热油,下蒜蓉爆香;
-
5. 倒入青椒韭菜花一起炒匀;
-
6. 食材变软变色后即可加盐调味,炒匀即可!
小贴士
炒的时候也可以加点生抽,更香!