青椒煮豆腐
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蝉羽climax
青椒和豆腐都营养丰富，搭配在一起好吃又好看，因为我不太能吃辣，所以一般做菜都用青椒而不用辣椒，如果你爱吃辣，就可以用辣椒来做这个菜，相信味道会更刺激。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
2块
青椒
3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
生粉
适量
蒜头
少许
小葱
少许
步骤
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1. 青椒洗净去头去芯后切块 -
2. 小葱洗净后切段
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3. 豆腐洗净后切小块
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4. 热锅下油，将豆腐排好两面煎一煎后盛起（煎的时候要两面洒少许盐）
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5. 原锅再下油，爆蒜头后倒青椒翻炒一会
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6. 这个时候将煎好的豆腐和小葱倒进去，加少许水将菜焖煮一会儿
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7. 最后上碟前加少许盐和生抽、蚝油调味，再加少许生粉水勾芡即可
小贴士
很简单的一道菜，没什么技巧
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