番茄洋葱打卤面
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哑铃segment
最近某人煮饭，总是煮很少。为了不饿肚子，我又折腾面条了。。。O(∩_∩)O嘿嘿~
今天加了些蔬菜进去，营养更丰富，O(∩_∩)O哈哈~
今天加了些蔬菜进去，营养更丰富，O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10分钟内
食材
面条
100g
番茄
半个
鸡蛋
1个
青椒
半个
洋葱
1/4个
油
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鸡蛋磕进碗里，调入盐，搅打均匀； -
2. 番茄洗净后，切丁；青椒去蒂去籽，洗净，切丁；洋葱洗净后，切丁；
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3. 葱姜蒜切碎；
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4. 炒锅烧热，倒油烧热后，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块，铲出备用；
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5. 锅里留底油，爆香葱姜蒜末；
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6. 将洋葱放进锅里翻炒；
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7. 洋葱炒香后，将番茄丁放入锅里翻炒，调入盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀；
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8. 将青椒丁放入锅里翻炒3S后，放入鸡蛋块炒匀；
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9. 调入鸡精，翻炒均匀后，铲出备用；
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10. 锅里倒入清水烧开后，把面条放进锅里煮；
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11. 面条煮熟后，盛进碗里，调入适量盐，如果浇汁比较多的话，盐要少放点；
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12. 浇上番茄洋葱汁，撒葱花即可。
小贴士
1、最后可以淋入香油；
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