您的位置: 首页>菜谱分类>青椒炒肉
青椒炒肉
3.3万热度
129收藏
觅芹逢
最最家常的菜,虽然是家常菜但每家做出来的味道都不一样。妈妈做的这个菜跟婆婆做的就不一样,其实还是青椒本身不一样,妈妈是自己种的,还带一点辣味,婆婆是在城市买来的有点甜甜的味道!有时候妈妈做把青椒和黄瓜一起炒,味道也不错,青香中带点辣辣的,比我做出来的更好吃!
时间: 10-30分钟
食材
青椒
500g
适量
适量
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 青椒洗切掰成块,肉切片,葱花切好
  • 2. 锅内放油爆香葱花
  • 3. 倒入肉片翻炒均匀
  • 4. 加入适量生抽翻炒均匀
  • 5. 倒入青椒及适量盐翻炒
  • 6. 加少量水微炖
  • 7. 大约8分钟左右后出锅即可
小贴士
青椒可以吃脆一点也可以软一点,出锅时没用放味精啥的,会遮住鲜味!
这道菜的其他做法

青椒炒肉丁

197收藏
1.1万热度

青椒炒肉

188收藏
1.1万热度

青椒炒肉片

130收藏
1.3万热度

青椒炒肉丝

106收藏
8634热度

青椒炒肉

112收藏
1.2万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱