青椒素鸡
1.4万热度
117收藏
收藏
|
自彼谂蚀壳_
记得小时候，外婆买的最多的菜就属豆干了，尤其是青椒长大的时候，外婆总会摘一把青椒，然后买上一斤豆干一块儿炒，我和几个舅舅们也总是当肉一般的消灭光光，那种辣辣的香香的味道至今仍记忆尤新。
时间: 10分钟内
食材
素鸡
250g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
-
1. 青椒洗净。 -
2. 素鸡切成条，青椒切斜片。
-
3. 热锅冷油下素鸡条稍煎。
-
4. 调入适量生抽稍炒。
-
5. 下青椒炒至青椒断生。
-
6. 调入盐、味精炒匀。
小贴士
素鸡先煎一会会更入味。