青椒炒肉
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燕谁把琴弦拨断
爷爷生日,家里来了很多人,所以炒了很大一锅的青椒炒肉。青椒炒肉是下饭的佳肴,是比较常见的菜。青椒富含维生素C,对人体很有好处。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
700g
青椒
2500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 瘦肉切好备用
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2. 青椒切好备用
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3. 热锅
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4. 倒油进去,热油
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5. 油热之后,倒入瘦肉翻炒
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6. 炒肉,炒到快熟
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7. 肉基本熟了,放入青椒
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8. 翻炒青椒和肉
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9. 调入盐
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10. 调入味精
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11. 翻炒两下
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12. 铲出锅,即可食用
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青椒不用炒的太熟,翻几下子即可,肉熟了就行。
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