青椒炒木耳
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弓天涯嘯西風
青椒的营养不用多说，也是现在的时令菜，做菜时都放些青椒即提味又营养，黑木耳常吃有利排毒素，延年益寿，两者搭配一起更营养美味不说，还是有益健康的佳品
时间: 10分钟内
食材
青椒
100g
黑木耳
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
抽油
适量
步骤
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1. 黑木耳泡发洗净 -
2. 备好各种作料入盘备用
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3. 起油锅，爆香作料
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4. 先放入青椒
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5. 来回煸炒，炒香椒子
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6. 再倒入黑木耳
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7. 大火爆炒
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8. 其间放入盐味稍点些抽油即可
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9. 入盘上桌
小贴士
因为青椒和黑木耳都是很好熟的菜，所以不用过水大煮 ，大火爆炒味道也极好，当然出锅时配上蒜末会味道更好
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