苦瓜烧肉
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苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、抗炎等作用。
食材
苦瓜
400g
五花肉
500g
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切丁 -
2. 苦瓜洗净去瓤切块
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3. 热锅放入五花肉炒至出油变色
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4. 倒入适量酱油翻炒上色
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5. 倒入适量清水盖盖焖软
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6. 倒入苦瓜烧至熟透
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7. 熟透后放少许味精即可
小贴士
很简单，无技巧