您的位置: 首页>菜谱分类>韭菜饺子
韭菜饺子
2.8万热度
133收藏
哟官卦侍萄
有个遗憾,去年一年在四川也没有能给父母做次饺子吃,包子还做了几次,家里的农活太多了,做饭,接送孩子,璐璐加上小侄子小侄女三个年龄差不多的小家伙放学了就得看着,一天的时间很短,上学放学中间也就两个小时,除去来回路上的时间,一个多小时,什么也没有做完,又要去接放学了。明年回家,地被收光了,好好地给父母做吃吃,多做几次饺子吃
腊肉色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功 能
韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质,有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,食用或外用有广泛的保健功效
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
韭菜
200g
适量
适量
适量
香菜
少许
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 取面粉用温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置二十分钟
  • 2. 醒面的时间做馅。原料,韭菜,姜,蒜,少许香菜,剁碎的肉馅
  • 3. 肉馅里加点 盐和生抽 放入蒜,姜末拌匀,少加点清水使劲搅拌
  • 4. 搅拌得粘稠了,这样煮好后的饺子吃起来多汁不柴,拌好后腌会
  • 5. 快包饺子的时候加入切好的韭菜,香菜 拌匀。
  • 6. 面团切成大小差不多的剂子,擀成面皮,里面放上馅就可以包啦
  • 7. 包好的第一个饺子
  • 8. 煮好的饺子,立正,向前看
小贴士
1,等包饺子的时候再加入韭菜,这样包的时候韭菜不会出水,吃的时候多汁
2,肉馅里加点清水或者菜汁搅得粘糊了,也是为了吃起来不柴,有多汁的感觉
这道菜的其他做法

韭菜饺子

192收藏
1.7万热度

韭菜饺子

173收藏
3.1万热度

猪肉韭菜饺子

146收藏
8.6万热度

猪肉韭菜饺子

145收藏
9.3万热度

扇贝猪肉韭菜饺子

98收藏
9.4万热度
热门菜谱

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度
相关菜谱