青蒜豆腐块
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前手缆谂媒
青蒜那种特殊的香气，很开胃，春季吃青蒜可以有效的杀菌，这个季节不冷不热，万物复苏，就连病毒也不例外，周围好多人因为不适应气温的变化，感染了病毒，经常吃点青蒜，是个预防的好办法。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150g
青蒜
150g
酱豆腐块
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜蓉
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 酱豆腐块冲洗一下 -
2. 豆腐块切片
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3. 青蒜切丝
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4. 五花肉切片
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5. 锅中放底油，放五花肉煸炒
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6. 加适量姜蓉
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7. 加五香粉
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8. 加少许老抽
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9. 倒入酱豆腐片
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10. 加入青蒜，大火爆炒
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11. 加适量盐
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12. 撒点鸡精，出锅
小贴士
青蒜不宜久炒，否则破坏了维生素和能够杀菌的辣素。