蘑菇炒肉
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孤珊剩
很喜欢蘑菇，很多人都说吃蘑菇有肉的感觉，我也是这样感觉的，比肉好吃，哈哈
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
200g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
十三香
适量
酱油
适量
醋
适量
番茄酱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 猪肉切片，葱姜蒜切片 -
2. 蘑菇撕小条焯水过凉
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3. 热油下猪肉炒出里边的肥油
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4. 加葱姜蒜、十三香
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5. 加酱油炒香
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6. 加蘑菇炒
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7. 加少许番茄酱
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8. 锅干的话加少许水，加盐
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9. 溜少许醋
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10. 加一些香菜炒匀出锅即可
小贴士
蘑菇焯水可以去除一些异味